Mit der Umstellung von Alukapsel-Maschinen auf Kaffeemaschinen, die ganze Bohnen verarbeiten, hat Eveline Sampl in den Büros der Facilitycomfort einen wichtigen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit gesetzt.

Eveline Sampl ist Assistentin der Geschäftsführung bei Facilitycomfort und fürs Office Management verantwortlich. Die Kapselmaschine im Büro war ihr schon lange ein Dorn im Auge, weil Alukapseln alles andere als umweltfreundlich sind. Die Herstellung von Aluminium ist alles andere als umweltfreundlich. So beansprucht die Gewinnung von etwa 1 Kilogramm Aluminium aus Bauxit ein enormes Maß an Energie. Dass bei der Aluminium-Produktion Bauxit abgebaut, Regenwald abgeholzt, Landschaften zerstört und giftiger Rotschlamm entsteht, ist dabei noch nicht einmal berücksichtigt.

Nach vielen Jahren, in denen etliche Kilo an Kapselmüll produziert wurden, ist man dank Eveline Sampl auf ganze Kaffeebohnen umgestiegen, die vor Ort gemahlen, nicht nur zu einem besseren Aroma beitragen, sondern auch den Aluminiummüll verschwinden ließen.

In einer Blindverkostung haben sich die Kolleg*innen für eine bestimmte Kaffeeröstung entschieden. Seither müssen sich Kaffeegenuss und Klimaschutz bei Facilitycomfort nicht mehr ausschließen. Wenn für die Kaffeepausen keine Regenwälder mehr abgeholzt oder umweltschädlicher Müll produziert werden muss, lässt sich die Pause gleich umso mehr genießen.

Das Feedback auf die Umstellung ist sehr positiv und jetzt arbeitet Eveline Sampl daran, alle Facilitycomfort Büros auf klimafreundlichen Kaffeegenuss umzustellen.